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夏野菜

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昨夜は、新聞に掲載されていた
『夏野菜ドライカレー』挽き肉と玉ねぎとは別に炒めたオクラ、パプリカ、ナス、トマトといった色も鮮やかな夏野菜とカレー粉を混ぜ合わせるだけのドライカレー♪
煮込まない分簡単に出来て手軽。
野菜の自然な甘みとカレー味がちょうど良くなかなか美味しかった。

三連休遊んで帰って来た姪っ子が長野の畑で沢山収穫してきたモロヘイヤ〜をもらいました!(^^)!
さっと茹でて蕎麦つゆと
かつお節で食べたら美味しい〜。
ネバネバ派には、溜まりません!
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by smilekazugon | 2011-07-21 06:56
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いつも笑顔で!笑う門には福来る♪


by smilekazugon
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